·         Yasal ve uluslararası mevzuatların ve düzenlemelerin gereklerine uymayı,

·         Gıda Güvenliği Yönetimini sürekli iyileştirmeyi, etkinliğini artırmayı ve çalışmalarımızda tedarikçilerimizle işbirliği yapmayı,

·         Tedarik zincirinin her aşamasında insan sağlığını ön planda tutarak ürün güvenliğinin ve kalitesinin korunmasının sağlamayı

·         Misafirlerimizin gıda tüketiminde güvenini ve memnuniyetini sağlamayı

·         Eğitimler ile farkındalık yaratmayı ve sistemi içselleştirmelerini sağlamayı,

·         Hizmet sürekliliğinde istikrarın sağlanması için Gıda Güvenliği risklerini periyodik olarak değerlendirmeyi

·         Gıda güvenliğinde duyarlılığın tüm paydaşlarımızda artması amacıyla farklı kurum ve kuruluşlarla birlikte çeşitli projeler yürütmeyi (Beyaz Bayrak Gıda Güvenliği Ödülü vb.),

·         Yapılacak gıda güvenliği çalışmalarına gerekli kaynağı sağlamayı taahhüt ederiz.

Yayın Tarihi:03.02.2020

Revizyon numarası: 04

Ayhan GÖKSEL 

Genel Müdür